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Die Aufgaben der Magensäure

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Der menschliche Magen produziert eine sehr starke Säure, die sogenannte Magensäure. Diese wird in der Schleimhaut des Magens vornehmlich nachts produziert und in der Magenschleimhaut gespeichert. Tagsüber wird dieser Speicher bei Bedarf genutzt. Die Magensäure dient dazu, die verzehrten Nahrungsmittel zu verdauen und die mit der Nahrung aufgenommenen Krankheitserreger zu bekämpfen. » Weiterlesen